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La soya pone en jaque al semen según un estudio

BBC Ciencia

LONDRES.- Consumir regularmente productos que contienen soya podría reducir a la mitad las concentraciones de esperma, revela un estudio.

La investigación, publicada en la revista Human Reproduction, descubrió esa reducción incluso después de consumir media porción de estos productos cada día. La reducción es particularmente más marcada en los hombres obesos o con sobrepeso.

Éste, dicen los autores, es el mayor estudio llevado a cabo en humanos que analiza la relación entre la calidad del semen y los isoflavonoides, que son compuestos químicos vegetales que se comportan como el estrógeno, la hormona sexual femenina.

Y estos compuestos, que se encuentran en alimentos como el tofu, la carne, leche o frijoles de soya, pueden interferir con las señales hormonales del organismo, según los científicos.

El estudio, llevado a cabo en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, analizó las dietas de 99 hombres que habían asistido a una clínica de fertilidad con sus parejas para dejar una muestra de semen.

Los hombres fueron divididos en cuatro grupos dependiendo de cuánta soya consumían. Después se comparó la concentración de esperma de los que comían más soya con los que comían menos.

La diferencia, según los científicos, fue importante incluso después de tomar en cuenta factores como la edad, el tiempo de abstinencia sexual, consumo de alcohol y cafeína, tabaquismo e índice de masa corporal.

Los hombres que comían más productos de soya tenían 41 millones de espermatozoides por milímetro de semen menos que los que consumían menor cantidad. La densidad normal de espermatozoides en el semen varía de 80 a 120 millones por mililitro.

Los investigadores creen que unos compuestos llamados isoflavonoides, que se encuentran en la soya y tienen efectos similares al estrógeno, podrían afectar la producción de esperma.

Más afectados los obesos
En la investigación, los científicos encontraron evidencia de que la asociación entre el consumo de productos de soya y la concentración del esperma era más marcada en los hombres con sobrepeso u obesos.

El estudio no revela por qué la soya tiene este efecto en el esperma, pero los investigadores creen que el aumento en la actividad del estrógeno podría tener un efecto adverso en la producción de esperma al interferir con otras señales hormonales.

Este efecto, dicen los científicos, podría ser más fuerte en los hombres obesos, porque los individuos con niveles altos de grasa corporal producen más estrógeno que los hombres delgados, lo que conduce a niveles más altos de dicha hormona en el cuerpo.

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